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茨城のソウルフードスタミナラーメン(冷やし)があると気づいてしまった。
あんはやや辛さがある甘辛。
甘味が強いお店が多い中、オイスター?っぽい感じと豆板醬、ごま油あたりが残る味。
麺は20番手くらいかな?
武闘家ラーメンも美味しいけど、これはこれでたまに食べたくなるかも?

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