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「武闘家(豚骨醤油ラーメン)」@えびす亭の写真また来ました、北茨城のえびす亭さん。
今回も武闘家(豚骨醤油)を食べました。

以前とは少し変わり、スープに地元茨城産のげんこつや背ガラを使っているそう。醤油も茨城産の数種をブレンドしているようで、以前より濃厚なコク深い味わいになっていてとても美味しかったです!

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