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今年お初の此方の限定カレーを頂きに！サグカレーの様な色合いのアオサカレー。辛さもあって少しとろみも感じ美味しい。そこにクセの無い牡蠣３個。山芋のアチャールは酸味も爽やかで、全体の味のコントラストも旨い。。。こういう創作カレーはかなり難しい筈だが、此方の主人は筋金入りのカレーオタクなので他店の創作とは一捻り違って素晴らしい！定期的な創作は大変だろうが、こうして何回か創っているうちにそのうち物凄いカレーを発明するかもしれない！！そういうポテンシャルを感じる店である。美味しかった！ご馳走様。
４門
４門
サグカレーの様な色合いのアオサカレー。
辛さもあって少しとろみも感じ美味しい。
そこにクセの無い牡蠣３個。
山芋のアチャールは酸味も爽やかで、
全体の味のコントラストも旨い。。。
こういう創作カレーはかなり難しい筈だが、
此方の主人は筋金入りのカレーオタクなの
で他店の創作とは一捻り違って素晴らしい！
定期的な創作は大変だろうが、こうして
何回か創っているうちにそのうち物凄い
カレーを発明するかもしれない！！
そういうポテンシャルを感じる店である。
美味しかった！
ご馳走様。