【限定】950円+キーマトッピング200円。2021.11.15(月/年休)、12:27訪問。先客2組4人、後客3人。カレーは飲み物の隣りの2階。カフェのようなオシャレな店内。卓上調味料なし。BGMはオシャレ寄り最近のJPOP。感じのいい店主のワンオペ。オーダー後に調理をしており、提供まで少し時間がかかる。ライスは少なめでお願いをした。

セットスープが先に提供される。
スパイスがしっかり効いたトマト人参(？)スープ。
ホールクミン入りでカレースープと言っていいスパイス使い。
ちょっと味が強いかも。

チビチビとスープを飲んでいると、さほど待たずにカレーも到着。
前客3人分の調理後だったので、注文から約15分程。

平らな皿に綺麗に盛り付けられている。映える。
ゴルゴンペッパーはブルーチーズ風味が全体にしっかり漂っている。
恐らく小麦粉不使用だが、チーズで粘度がしっかりと。
スパイス風味はしっかりあるが、クリーミィなのもありさほど強くは感じない。
胡椒の風味に辛みと青唐辛子からの辛み。疎らにちゃんと辛さがくるが、汗をかく手前くらい。
ブロッコリーがジューシィ。もったりななかにジュワッと水分が広がって旨い。
青唐辛子はハーフカットくらいでそのまま入っている。辛味風味がアクセント。
インゲン豆と枝豆がそれぞれの豆風味がそのまま感じられる。

キーマは細かめ挽きに粗め挽きが少し混ざっている。
肉の風味自体はあっさりな印象だが、豚だろうか。
パウダースパイスガンガンにホールも少し。
クミン・カルダモン・クローブ・シナモンetc. スパイスが前に前に。
塩気が控えめで、ちょっと旨味をスパイスが上回っているようにも。
ジューシィだが少し粉感も。

左側に玉葱と山芋のアチャール。酸味と少し辛味でアクセントに良い。
人参ポリヤルはクミンシード入り。サラダ的。

ライスは日本米のターメリックライス。
もっちり硬め炊き。粘度のあるカレー、キーマともよく合う。

夜のバー営業も再開されたようだ。
スパイスツマミが旨そう。そのうち夜にも来てみたいところ。