平日の１２時過ぎに到着。あまり通らないこの道路であるが、垢抜けた外観が気になりこの度来店。入店すると先客ゼロだが、テイクアウトで既に数名来られた跡があった。コロナ対策が施された席に案内される。軽く食べようと思っていたが、店名を冠した掲題のメニューを発見し、そちらをオーダー。メニューには時間がかかると書いてあったが、そのせいか２０分経っても待ったなあという感覚にはならなかった。

出てきた一皿は野菜たっぷりというビジュアルで、その下に色が濃いめなカレーがあり、ナッツの粉のようなモノがかかっているのも特徴的であった。まずはカレーを食べてみると、確かに甘さがあるがその後すぐにスパイス感があって美味しい！甘さははっきりしているがしつこくはなく、はちみつかなと思ったがこの甘さはよくわからない。辛さも適度にあってスパイス感の余韻が長い。複雑性のあるカレーだと思った。具材は細長い仕様のタマネギと長方形に切られた豚バラ肉で、肉はいわゆるカレー用として販売されている仕様とほぼ同じイメージ。両方ともたっぷりと入っており、しっかりと煮込まれ味わいがＧＯＯＤ！カレーとしっかり馴染んでいた。これにライスを併せて食べてみるとライスの香ばしさがカレーソースや具材と相俟って美味しい！ライスの量こそやや少なめであるが、気持ち硬めに炊きあげられており、一体感があった。野菜類はレタス・水菜にミニトマトとピクルスは一つずつ。和風のドレッシングがかかっており、それでも美味しかったが、カレーと併せて食べても美味しいと思った。鮮度のある野菜類に優しい味わいのピクルスであった。

随所にこだわりが感じられる一皿で、カレーについてはたっぷりの具材にスパイスを効かせた仕様で、甘さもこだわってこの味を創ったのではなかろうか。ライスも美味しく感じられ、ここにも目が行き届いていると思った。野菜類は新鮮でピクルスも良い出来だと思ったが、カレーのアタック時の甘さについては少し意見が分かれるのではなかろうか。次回来ることがあれば、辛くできるか聞いてみようと思う。