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今夜は豪華ディナーの予定なのでランチは軽く、ラーメン１杯のみ。前回食べて美味かった煮玉子をトッピング。このメニューだけ横に『濃厚豚骨』と書いてあったが、たしかに前回のチャーシュー麺よりスープが濃厚な気がした。やや臭みを残した、クリーミー豚骨スープ。麺の固さは聞かれず少々柔らかめな茹で加減。炙りチャーシューは美味！厚みがそこそこあるのだが柔らかくジューシー！次回もこれをまた食べたい。
でで
RAMEN-ACT2
シノさん
ランチは軽く、ラーメン１杯のみ。
前回食べて美味かった
煮玉子をトッピング。
このメニューだけ横に
『濃厚豚骨』と書いてあったが、
たしかに前回のチャーシュー麺より
スープが濃厚な気がした。
やや臭みを残した、
クリーミー豚骨スープ。
麺の固さは聞かれず
少々柔らかめな茹で加減。
炙りチャーシューは美味！
厚みがそこそこあるのだが
柔らかくジューシー！
次回もこれをまた食べたい。