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「醤油らーめん850円」@SAMARの写真動物系魚介系醤油スープ
中細ストレート麺ちょいちぢれ
豚バラ巻きチャーシュー(ボルケッタ)2、ルッコラ、カイワレ、山えのき

醤油らーめんが始まったらしく。。。
14時頃先客1名後客無し。。。口頭注文、伝票で後会計。。。

基本塩と同じ具材にルックスなのかな?、ただタプナードはつかないのね。。。
独特の風味に後味に酸味を感じるが美味しい醤油スープ、スープは一緒でタレが違うだけかな?
麺も同じ中細麺でツルツルプリプリ変わらず美味しいね、スープにも良く合う
ボルケッタとルッコラと麺を合わせたときのスープの一体感が凄い、単独で飲んだ時に比べバランスが良く食べ進めるごとにグビグビいける(^^♪

これは醤油もいいね。。。

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