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2021.04.18醤油豚骨ラーメン 500円(開店サービス価格)半ライス 100円今日は、加須家系 麺家かいりさんへ。開店サービス価格でデフォの醤油と塩がワンコインとのことで…。ほぼ満席でしたけど空いていたカウンターにすんなり座れました。(退店時は外待ち9人)オーダーは表題と半ライス。好みは、麺ふつう:味うすめ:油多め。7分程で着丼、まずスープを飲んでみましたが資本系とは違い旨味が良く出てていい感じです。家系にはほうれん草は必須ですね。メンマも好みの感じでしたがチャーシューはちょっと硬め、まあ好みの分かれるところでしょうが俺はもっと柔らかいやつが良いですね。後半はニンニクと豆板醤を入れて美味しく頂きました。ただ、テーブルとイスの高さのバランスが…ちょっと、食べづらかったです。総合的に予想以上にうまかったのでリピートしたいと思います。ごちそうさまでした。
Piazza
不動尊の石材男
Piazza
三番星
のりYOSHIダ
醤油豚骨ラーメン 500円(開店サービス価格)
半ライス 100円
今日は、加須家系 麺家かいりさんへ。
開店サービス価格でデフォの醤油と塩がワンコインとのことで…。
ほぼ満席でしたけど空いていたカウンターにすんなり座れました。(退店時は外待ち9人)
オーダーは表題と半ライス。
好みは、麺ふつう:味うすめ:油多め。
7分程で着丼、まずスープを飲んでみましたが資本系とは違い旨味が良く出てていい感じです。
家系にはほうれん草は必須ですね。メンマも好みの感じでしたがチャーシューはちょっと硬め、まあ好みの分かれるところでしょうが俺はもっと柔らかいやつが良いですね。
後半はニンニクと豆板醤を入れて美味しく頂きました。
ただ、テーブルとイスの高さのバランスが…
ちょっと、食べづらかったです。
総合的に予想以上にうまかったのでリピートしたいと思います。
ごちそうさまでした。