名店かし亀があまりにも並んでいた為急遽妻と隣のかいりに入店。店自体は新しく見た目も綺麗。オープンして間もないと思いきや10月23日をもって閉店のお知らせが。しかもこちらは横浜家系ではなくなぜか加須家系。麺も家系の酒井製麺ではない模様。いわゆる本家や分家やのれん分けでもない家系インスパイアだと思われる。本家では厨房で溢れんばかりの豚骨と格闘してるがこちらはその様子もなく携帯片手の店主が。妻と無言で見つめ合い着席後10分見た目はなかなか美味しそうなラーメンが到着。チャーシューはラーショ系の味に似ていて中々秀逸。しかしスープを飲むと某有名会社のつくる家系風スープタレのあれがまっさきに浮かんだ。恐らく家系風タレに豚骨スープを入れてるのでは？との疑問が脳内をよぎる。勿論これはこれで普通に美味しいのだがやはり妻の出身地神奈川の本家王道の家系の味とは全くの別物。びっくりしたのが麺。こちらは博多風のパツパツ細麺。いわゆる豚骨用に開発された麺でありバリカタ風に茹でていると思われ。これには言葉もなくもはやインスパイア系ではなくなんちゃって系じゃんかと妻から怒り気味の小言が。やはり酒井製麺の麺と本家家系スープとの相性は最高の組み合わせである事を再認識。家系不毛の地でこれが家系の味だと認識されるのにはいささか抵抗すら感じ写真も撮る事もなくまさかのかし亀に並び直しへ。少し残念でした。ご馳走様でした。