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生まれて初めて食べた噂の蒙古タンメンは辛い味噌ラーメンでした・・。ベースの味噌は東鷲宮のくるまやにちかい感じ。麻婆豆腐が売りだと思うんだけどかなり辛味が強く全面的に辛味、辛味です。辛い味噌ラーメンが好きな人には良いのかも?築地銀ダコは築地からは仕入れた事はなく丸亀製麺は讃岐の丸亀市とは全く関係なく。つまり蒙古という名前をつけた時点でこのラーメン屋は成功は決まっていたのかもしれない。社長のキャラクターも良いしね。一度食べてみたかったので地元に近い久喜で食べれたのは良かったです。