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本年349杯目。初訪の店舗にて、久々の中本で悩みま…メニュー数減ったかな？安定のデフォ「蒙古タンメン￥890」ぉ。この系譜のオペレーション成功例(簡略化)ゎやはり年々凄い◎とりま「辛くない！」の痛覚バカ殺しで見通し立ててから、メニュー絞って痛覚バカ＝お客さんに切り替えた事で隆盛( ‐ω‐)b※商売なので当然の判断、店側ゎディスってません…ヤバい中毒者ディスですw味噌煮の野菜スープに辛いだけの旨くない麻婆豆腐、旨味補完×辛さ麻痺の至極な構成！やはり良く出来てるな〜バッチリ旨辛い☆彡離反者や謀反者が出るパワハラ感も、漲る営業スタンスの脱落者と捉えると…かな^^;接客の良好さ(ほぼ部活)ぉ浸透させつつ、簡略オペレーションが完成されて出店地域も急速に拡大…そろそろ「旨辛･日本一」ぉ本気で取りに動いてますね☆彡
パットの星☆彡
70点＝普通に美味しい評価版
あひる会長
まさおEX
カズオ
fuka
初訪の店舗にて、久々の中本で悩みま…メニュー数減ったかな？安定のデフォ「蒙古タンメン￥890」ぉ。
この系譜のオペレーション成功例(簡略化)ゎやはり年々凄い◎
とりま「辛くない！」の痛覚バカ殺しで見通し立ててから、メニュー絞って痛覚バカ＝お客さんに切り替えた事で隆盛( ‐ω‐)b
※商売なので当然の判断、店側ゎディスってません…ヤバい中毒者ディスですw
味噌煮の野菜スープに辛いだけの旨くない麻婆豆腐、旨味補完×辛さ麻痺の至極な構成！
やはり良く出来てるな〜バッチリ旨辛い☆彡
離反者や謀反者が出るパワハラ感も、漲る営業スタンスの脱落者と捉えると…かな^^;
接客の良好さ(ほぼ部活)ぉ浸透させつつ、簡略オペレーションが完成されて出店地域も急速に拡大…そろそろ「旨辛･日本一」ぉ本気で取りに動いてますね☆彡