1400円+セットドリンク250円。2021.05.02(日)、12:00前訪問。先客1組4人、後客1組2人。negombo33の新業態店。戸塚駅よりバス約10分日ノ出橋停留所のすぐ近くライズモール内。3種は0辛のポークキーマ以外の3種で。ライスは量を選択。小180g、中230g、大は聞いておらず。小で。おかわりオーケーとのこと。卓上調味料なし。

3種のカレーにサラダ付き。
人参のスパイスサラダ。人参・青菜(シソ？)・ごぼう、シソかもしれないが、梅干っぽい風味も少し感じた。
柑橘系の酸味も少し。コリアンダーシード入り。良い副菜。

カレーにはそれぞれに大葉、紫玉葱スライス、ピンクペッパーホール、黒胡椒、パウダーチリが乗っている。大葉とピンクペッパーが良いアクセント。
■ ラムキーマカレー 1辛
『1番人気の定番。豪州産ラム肉粗挽きをスパイスと赤ワインとトマトで煮込み』
ウェットタイプのキーマカレー。トマト玉葱グレィヴィに、ラムは粗挽きがどっさりと。
脂からもありそうな羊の香り・旨みが凄い。
インド系のスパイスは突出して感じず。花山椒でピリピリ軽く[麻]が入る。
唐辛子系の辛さは少しで辛くなし。針生姜がいいアクセント。

■ ポークビンダルー 5辛
『インド西部ゴア州 (旧ポルトガル領)発祥。豚肉、酸味、辛味をネゴンボ流に仕上げたスパイス角煮カレー』
コチラもベースはトマト、玉葱グレイヴィ。
赤ワインビネガーっぽい酸味がほどほどに。赤ワインと酢かも？
辛さは唐辛子と黒胡椒から。シャープではないが、じんわりしっかりと辛い。
大きめ角煮がドカっとひとつ。ちょいモソ。豚味はちゃんとあり。

■ ビーフカレー 3辛
『牛バラ肉の上品な旨味とスパイス感も味わえるオリジナルカレー』
チョコのような焙煎風味あり。シナモン由来かも？ 少し欧風寄りに感じる部分も。
コチラも酸味が少しあり。牛肉はふわふわの脂っぽい部分のでかいのと、ちょいミシの肉部分と。
辛さはそこそこで確かにラムキーマとポークビンダルーの間くらい。

ターメリックライスは温かくなし。
カレーソースが熱めなのでちょうどいいかも。硬め炊きでよく合う。
カレー3種、全て旨い。大きくは違わないがそれぞれ違う味わいで、順々に食べていくのが楽しい。

セットドリンクはブレンド珈琲「らんまるブレンド(深煎り)」をお願いした。
コロンビア・インド・グアテマラブレンド。濃ゆいコーヒーの味わい。カレーに合う。

汗をそこそこかいて、満たされた気持ちで完食。
モール自体のHPもない、数店舗が入った小規模複合施設。なんでまたこんなところに…。もう少し好立地であれば行列店になりそうなものだが…。

コチラと合わせて宿題店だったカミカゼへ。タクシー通る道でなし。徒歩で坂道を。
https://ramendb.supleks.jp/review/1406615.html