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86点
中華そば[ラーメン/醤油]
麺屋すずき（愛知県あま市）こってり王

「中華そば」@麺屋すずきの写真鶏そば、油そばを以前いただき、次はベーシックな中華そばと決めていた。到着したラーメンは澄み切った醤油スープと艶のある麺で、見た目すでに上品である。スープを啜ると意外にも魚介の節の香りが強めに来ている。良くも悪くも全体的にスッキリまとまった味わい故に、個人的には正直少しだけ物足りなさを感じた。とはいえ、かなり美味いのは間違いない。

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