ЯAGE®︎
井之頭イチロー
北崎ウンターデンリンデン
junjun
ロベルト
ЯAGE®︎さんの他のレビュー
95点
100点
96点
73点
91点
コメント
こんにちは！
＞バランスの取り方がとても上手だと思います。
鶏白湯はともすれば、ボンヤリしまうからね。
eddie | 2021年5月8日 18:16本八幡はけっこう行ってますが、ここはノーマークでした。
豚魚には昔ほど惹かれないのですが、機会あれば。
RAMENOID | 2021年5月8日 20:59Я∀ＧЁ®︎さん、こんばんは。
なかなかチャレンジ出来ない系統ですが、美味そうですね。
今後寂しい街が増えないよう祈るばかりです。
ひゃる | 2021年5月8日 23:01こんばんわ～！
気になっているお店に突撃して好みに合うと嬉しいですよね～♪
ちなみにコメント頂いた亀戸店、やはり、あの大きな方が店主サンなんですね。
スープはブレだったようですが、それがあるもの直系の楽しみと思っているので満足の一杯でした♪
バスの運転手 | 2021年5月8日 23:23豚魚ラーメンでしたか。
羅臼昆布を使ったりと高級食材使ってますね
チャーシューの味しみが良さそうです
さぴお | 2021年5月9日 01:06おはようございます。
バランス感がとてもよさそうですね＾＾何かが突出してなくてもバランスのよいスープだと人気出そうですね♪
poti | 2021年5月9日 09:49
気になっていたお店です。このあたりは結構ラーメン屋さん多く粒揃いのような感じでどこにしようかなかなか迷いましたがここにしてみました。女性スタッフ中心で明るい雰囲気です。
街の飲食店はシャッターおろしているところも多くて何だかとても寂しい気分になります。むしろ通常モードでやっているのはラーメン店くらいな気もします。
さて、つけ麺もあってスープも一通りあるのですがオーソドックスなメニューにしてみました。
麺は縮れたもっちりとした中麺です。
そして羅臼昆布や鯖節などと濃厚な鶏出汁のブレンドスープです。柔らかい口当たりですがコクがあり風味も豊かです。バランスの取り方がとても上手だと思います。
チャーシューはタレに浸されて少し色黒なものですが味付けが良くてしかも肉厚でおいしかったですね。
人気店な理由がなんとなく分かりました。今度はつけ麺も食べてみたいですね。