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「具なし 鶏骨塩白湯らぁ麺」@下北澤 Ramen KUWAJIMA.の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線下北沢駅の南東、裏小路からさらに奥まったところにある。
・店の外観:ヒッピーがラーメンに出会う漫画の描かれたガラス看板?窓。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約10席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外3人ほど。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :具なし 鶏骨塩白湯らぁ麺(600円)
・丼着時間:待つこと13分ほどで丼着。
・具   :カイワレ、刻みムラサキタマネギ。
・麺   :細、断面は正方形、粒々の入った少し透明感のある薄黄色、縮れ、プリプリした食感。「村上朝日製麺所」製
・スープ :見た目は、少し泡立ちがあり、黄色みがかった油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し黄色みがかった白色。喰ってみると、ポタージュ系の鶏白湯味。心地よいクリーミーな仕上がりでイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

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