レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
※閉店残念名古屋煮干し系2020年10月4日(日)11:02入店、満席で待ち。こちらは初訪。八王子の店は訪問済。券売機で煮干しらーめん880円を購入。スープのベースを煮干し・昔ながら・塩から選べるので煮干しで。5分ほどで席へ。ラーメン登場。スープはビターな煮干しがじんわり効いた煮干しスープ。昨今のガツンとではないが、煮干しの旨味はしっかり感じられ美味しいです。麺は丸い断面の中太ストレート、茹で加減良好。加水低めの全粒粉入りの麺で風味も良く、ちょっともっちり感もあり美味しい。スープとの絡みも良好。麺量130g位。具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。チャーシューは肉感あるモモ系、美味しいです。メンマも軟らか。味玉もいい味わい・半熟加減でいいですね。美味しい煮干しラーメンでした。流行っていたので閉店は残念ですね。また復活してほしいです。
わた
いちひろ
りょたぽん
やっぱりネコが好き
2020年10月4日(日)11:02入店、満席で待ち。
こちらは初訪。
八王子の店は訪問済。
券売機で煮干しらーめん880円を購入。
スープのベースを煮干し・昔ながら・塩から選べるので煮干しで。
5分ほどで席へ。
ラーメン登場。
スープはビターな煮干しがじんわり効いた煮干しスープ。
昨今のガツンとではないが、煮干しの旨味はしっかり感じられ美味しいです。
麺は丸い断面の中太ストレート、茹で加減良好。
加水低めの全粒粉入りの麺で風味も良く、ちょっともっちり感もあり美味しい。
スープとの絡みも良好。
麺量130g位。
具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。
チャーシューは肉感あるモモ系、美味しいです。
メンマも軟らか。
味玉もいい味わい・半熟加減でいいですね。
美味しい煮干しラーメンでした。
流行っていたので閉店は残念ですね。
また復活してほしいです。