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「狼煙  870円」@辛麺 真空 町田本店の写真5月26日 14時30分 2021年 98杯目

水曜日のいつも町田の社用を終わらせてずっと気になっていたこちらへ初来店

実はこのお店の前に昨日「マツコの知らない世界」で取り上げていたナポリタンが無性に食べたくなり「町田 ナポリタン」で検索するも美味しそうのお店は水曜日定休日だったので500円で食べれるボロネーゼを食べて10分ほど歩いてこちらへ来ました
ワンコインではかなり美味しかったですよ

デフォルトが券売機の一番左上のこちらのようで購入しカウンターのみの空いてるところへ  前客3名  後0名

店主ワンオペで普通接客 BGMは古めの洋楽

初めてで辛いの苦手なのでと伝えてお願いし、大盛りor追い飯が選べるので追い飯をお願いします

7分で提供
卓上の七味やニンニクは一切入れずよーく底のタレを全体に和えるように混ぜます

タレは豚骨感強めの醤油強めで辛さは普通の半分程度に抑えてくれたとの事でちょうど良く、私的にはパンチは充分あり美味しいです

麺は太めストレートでモチモチしてませそばに適していてこの汁なしにピッタリ

トッピングは直前で炙った厚さ1.5cmほどのチャーシュー、キャベツ、生卵、炙ったチーズ
チャーシューは香ばしさと味も濃いめで柔らかくご飯に合うタイプ
炙ったチーズはアクセントにちょうど良くませそばに入れるのありですね

麺を食べ終えて普通茶碗一杯分の追い飯を入れてリゾット風にして全て綺麗に完食

今月の「燦燦斗」の響いた混ぜそばほどではありませんが、美味しく満足出来ました

町田駅周辺の課題店はこれで一応全て制覇したので最近開拓している相模大野と本厚木の間のお店や淵野辺のまだ行けてないお店も食べに行こうと思ってます

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは。

町田周辺制覇とは凄いですね。
このあたりは課題点だらけなのでまずはどこかに行かなければと思っているのですが。

glucose | 2021年5月26日 16:10

川崎のタッツーさん。こんにちは。辛さ控えめにしてもらってちょうどよい辛さにカスタマイズされてよかったですね。また、エリア別制覇っていうのもおもしろいです。

いたのーじ | 2021年5月26日 17:15

こんにちは。
これは美味そう(^^)まぜそばにチーズは、ワタシもダイスキです。
町田~相模大野~本厚木は、元ワタシの地元です。レポ楽しみ(^^)♪

あたと_13号 | 2021年5月26日 18:16

glucoseさん、町田は「いちばん一番」と「進化」以外は秀でたお店はないので、この2つはオススメですよ😁

川崎のタッツー | 2021年5月26日 18:30

いたのーじさん、辛さは調整してもらえるのでお願いしといて正解でしたよ👌
東京or神奈川のベスト50とかだと範囲広すぎて難しいんですよね😅

川崎のタッツー | 2021年5月26日 18:32

あたとさん、元地元は良いお店多いのでこれからの開拓も楽しみやっていきますよ👍

川崎のタッツー | 2021年5月26日 18:33

こんにちは!
麺が汁なしにピッタリな感じで・・
町田制覇!!凄いですね~
僕はいぶし銀にそろそろ再訪したいな・・です。

eddie | 2021年5月26日 19:21

eddieさん、太い麺がピッタリでしたよ👌いぶし銀は私もお気に入りですが水曜日定休なんですよね😱

川崎のタッツー | 2021年5月26日 19:39

最初に写真から見たら、どんなメニューなのか想像が付きませんでした。
豚骨醤油の汁無しでしたか。なんだか珍しいメニューな気がします。
キャベツとチーズでさっぱりジャンクを行ったり来たりできそうですね。

宿題埋め良いですねー。町単位で攻略すると達成感ありますよね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年5月26日 20:58

eimさん、ジャンクの中にもキャベツやチーズで楽しめる汁なしで満足出来ましたね👌渋谷100店制覇したのは本当に凄いですし色々なお店行くのって楽しみありますよね😊

川崎のタッツー | 2021年5月26日 21:25

メニュー名が洒落てますが、内容は想像つかない感じですね。
私は店名だけで引きそうですが(笑)

RAMENOID | 2021年5月27日 04:57

タッツーさん
この近辺、僕も相当行きました。
町田は悪くないですが、いまいち突き抜けた店がないんですよねえ。

まなけん | 2021年5月27日 07:12

RAMEOIDさん、このお店って限定をかなりの数提供しているようでカウンターに座った目の前のパウチに色々なこれまで提供した種類がありましたよ😳辛い系好きな方も嬉しい店舗でしょうね👌

川崎のタッツー | 2021年5月27日 07:25

まなけんさん、町田は「一番いちばん」と「進化」が関東では有名で私のオススメ「いぶし銀」以外はそこまで突き抜けた店舗はありませんね🤔

川崎のタッツー | 2021年5月27日 07:26

川崎のタッツーさん、おはようございます!

あまり行かない町田エリアですがこちらは何となく記憶にあり、調べたら丁度10年前に訪問していました(;^ω^)
長年、暖簾を掲げ続けられているという事は努力されているのでしょうね♪

つちのこ | 2021年5月27日 09:01

こんにちは。

とりあえずの町田制覇、おめでとうございます。
メニュー名、一瞬店の名前かと錯覚しましたw

やっぱりネコが好き | 2021年5月27日 10:46

こんにちは〜
あちらと比較するのは可哀想な気も…😅
まぜそばって久しく食べてません笑笑

銀あんどプー | 2021年5月27日 11:33

つちのこさん、そうこの店は町田でも10年以上続いてる古参のお店のようですね🤚
限定も定期的に入れ替えてるようなので、今後食べてみたいのがあったらまた来店する予定です😁

川崎のタッツー | 2021年5月27日 14:34

ネコさん、確かにメニュー名が埼玉県の有名店と同じですよね😅
全く関係ないようでしたよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年5月27日 14:34

銀さん、確かに東十条のお店と比べたら可哀想かもしれませんが、私もませそばは年に片手くらいしか食べないので今年だとそこしか食べてなかったんですよね😅

川崎のタッツー | 2021年5月27日 14:36

遅まきながら、㊗️町田制覇デス!

私も東十条の名店は別格に思います。
私的には王子神谷の伊藤さんの様に…

おゆ | 2021年5月27日 21:56

町田制覇→町田課題店制覇

おゆ | 2021年5月27日 21:57

おゆさん、東十条の名店は来月また行く予定日たててますので、次は汁そばを食べる予定です😁王子様神谷の「伊藤」も今年中に行きたいと思ってますよ✨

川崎のタッツー | 2021年5月27日 22:11

こんばんは~
マツコのナポリタン見てました!(^ ^)
こちらは、メニュー狼煙?記載があったので
さいたま市のお店と関係あるのかな?

あひる会長 | 2021年5月28日 18:52

あひる会長さん、埼玉の有名店とは一切関係ないお店ですよ🤚

川崎のタッツー | 2021年5月28日 18:54