この店にリニューアルする前の「ホープ軒」にはせんげん台に店があった時から、めっちゃ通ってたのですが、急に臨時休業になり…しばらくしてこのお店になってオープンしてました。「ホープ軒」当時の中華のメニューを減らして、ケーキなどのスイーツやらコーヒーなどのドリンクを増やしてカフェってことになってるみたいですね。店内も一応カフェっぽくはなってます。肝心のラーメンのお味ですが、見た目はホープ軒の味噌に似てるんだけど、大盛りにしても以前の量より少なく、こってりもなくなっていて、味もうーん…って感じ。「ホープ軒」にあったからさの選べる味噌ラーメンに近いのかなと思い「辛い味噌ラーメン」も食してみましたが…これもイマイチ…。引っ越し先から遠路はるばる懐かしの味を求めて行きましたが、もう個人的にはいかないです。ごちそうさまでした。
コメント
ホープ軒さんと比べるだけの味判定は違うかな?店はいろいろと変化していくものですから。
私はいまも麺カフェさん、良い意味で進化と思っていますよ。店の味だけでなく、いろいろな面を総合的に考えて。
QUATTRO | 2021年6月26日 01:57




ビール牛(うし)
