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日曜18時頃着店。食券機あり。駐車場なし。カウンター6席程度のこじんまりした店内。7月頃から貝出汁の中華そばを展開予定。現在は調整中とのこと。現状のスープは豚と貝からとった出汁をベースに塩と醤油でまとめたもの。非常にしっかりした味で美味。人によっては後半少々濃いか。薄味指定ができればなお良い気がする。麺は平打ち中細、これは人を選ぶ。口あたりがややヌメっとするのですするごとに目立つか。チャーシューは豚と鶏の二種類、前者は香辛料が際立ち、後者はスジが残らず柔らかく、どちらもかなり美味しい。総合的には旨み強めのラーメンに仕上がっている。煮卵も半熟具合がちょうど良い。繁盛して欲しい。
Futachuwa
たか
ダイエットマン
暁空也
番長menrhythm
食券機あり。駐車場なし。
カウンター6席程度のこじんまりした店内。
7月頃から貝出汁の中華そばを展開予定。現在は調整中とのこと。
現状のスープは豚と貝からとった出汁をベースに塩と醤油でまとめたもの。
非常にしっかりした味で美味。人によっては後半少々濃いか。
薄味指定ができればなお良い気がする。
麺は平打ち中細、これは人を選ぶ。
口あたりがややヌメっとするのですするごとに目立つか。
チャーシューは豚と鶏の二種類、前者は香辛料が際立ち、後者はスジが残らず柔らかく、どちらもかなり美味しい。
総合的には旨み強めのラーメンに仕上がっている。
煮卵も半熟具合がちょうど良い。
繁盛して欲しい。