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仕事で行く時は何故か定休日ばかりで、ようやく「貝出汁中華そば くらむ」に足を運べました。通算3度目は、初めての「くらむつけそば」。つけ汁は分厚い旨味に甘味と酸味が巧みに効いて、後を引きます。良い意味で個性的な、他ではあまり食べられないタイプです。叉焼は特に鶏が柔らかく、しっとりと仕上がっていて巧みです。一方で、以前から個人的に麺が弱いと思っており、つけそばは熱でダレなくてラーメンより好印象ですが、味や食べ応えは物足りません。初めて訪れ、くらむそばの醤油を食べた妻も麺に熱が通ってダレるのは気になると話していました。あくまでも主観なので、ご容赦下さい。くらむつけそばは美味しいですが、やはり次回はくらむそばの醤油に戻ります。塩も過去に食べており、醤油派です。
暁空也
たか
ダイエットマン
番長menrhythm
ゴマジロー
一方で、以前から個人的に麺が弱いと思っており、つけそばは熱でダレなくてラーメンより好印象ですが、味や食べ応えは物足りません。初めて訪れ、くらむそばの醤油を食べた妻も麺に熱が通ってダレるのは気になると話していました。あくまでも主観なので、ご容赦下さい。
くらむつけそばは美味しいですが、やはり次回はくらむそばの醤油に戻ります。塩も過去に食べており、醤油派です。