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「梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん」@長崎ちゃんぽん リンガーハット ノクティ溝の口店の写真【期間限定】690円。2021.07.08(木)、19:40訪問。ノクティ溝の口をウロウロするも、食べたいものがない&閉まっている。消去法でコチラの限定を試してみることに。餃子も久々にセットで。
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1424218.html
受取口にギョウザのタレ、ラー油、皿うどんソース、酢、胡椒、塩だれ、柚子胡椒、袋辛子。

「DELISH KITCHENとのコラボメニュー!」「紀州産梅干しの酸味と大葉の香りがアクセント!」「梅干し・大葉・鶏むね肉・水菜・オリーブオイル・ガーリック&オニオンスパイス・ゆかり・刻み海苔」

5分で配膳。
断面ほぼ角の中太ストレート麺。加水中。小麦風味普通。
硬め茹でをしっかり冷水締めでちゃんと冷たいが、もっちり感のない結構硬め。
麺量300gと記載があって一瞬ビックリしたが、チェーンの茹で後表示。
茹で前は150g強くらい? ちゃんと量があるが、具がほとんどないのでサラリと食える。

味付けは梅干し・ゆかり・大葉が支配的。アクセントではなく、メイン。
梅肉がかなりしっかり入っている。大葉、海苔は当然合う。水菜は少し。
オリーブオイルは微かにあるかどうか。上から追いがけすればもう少し良さそうだが。
ガーリック&オニオンスパイスは存在を感じられず。入れ忘れじゃないよな。。
鶏むね肉は細めにカットされたものがチラホラと。
下味はあるのかないのかわからない。印象は弱い。

梅シソ味の冷やしパスタといった感じ。
家でネットの時短レシピを見て、特に工夫もなく作ったような印象の味。外食っぽくない。
ちゃんぽんか皿うどんを食べればよかった。

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コメント

リンガーハットの季節モノって、大概ハズすんですよね(完全に主観で言ってます)。
これは間違いなさそうな一杯ながら、ちょっとゆかりが多すぎやしませんかと突っ込みたくなります。ここに梅も入って来ると、梅風味がしつこい&結構塩辛いのでは…と。

で、結局戻っちゃうんです。ちゃんぽんに…。そんなリンガーハット、おいらは大好きですw

Dr.KOTO | 2021年7月10日 19:00

KOTOさん>
けっこう前に食べた牡蠣トムヤムちゃんぽんはヒットでしたが、それ以外は自分も思い出せないですねw
ちゃんぽん食べたくなりましたw 自分もリンガーハット、好きです~。

no | 2021年7月11日 19:04