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えん藤が７月７日から屋号を煮干し商事に変えてやっている煮干しラーメン。前回開催時これなかったので、期待してきました。スープはかなり煮干しが効いており、程よい苦味もありと満足いく美味さでした。スープも少しどろっとしているタイプで、細麺に良く絡みます。濃厚な煮干しスープと共にいただく海苔やチャーシュー、味玉など、全てが生きているラーメンでした。次は違うメニューいただきたいと思います。美味しくいただきました
TKD
ゆう
Eitoman
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前回開催時これなかったので、期待してきました。
スープはかなり煮干しが効いており、程よい苦味もありと
満足いく美味さでした。スープも少しどろっとしているタイプで、細麺に良く絡みます。
濃厚な煮干しスープと共にいただく海苔やチャーシュー、味玉など、全てが生きているラーメンでした。
次は違うメニューいただきたいと思います。
美味しくいただきました