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「中華そば650円煮卵100円」@中華そば ふくみみの写真【土曜】11時頃先客0後客11
2回目ですが未レビューのコチラへ
11:12に早開けして下さり並びは8名、11時過ぎたぐらいから並びが増えましたね
諸兄のレポを拝見しても、並びの状況で早開けして下さるようで神対応店ですよね🤩
記憶に残る店主さんご夫妻と元気な女性の3名体制、表題を食券にてオープンして3分程と高速で到着

スープは魚介香る醤油清湯で激ウマ
率直に『このスープなら毎日食える』と感じさせてくれます🤩
鶏、節系、煮干、昆布主体と思われ、突出はしませんがバランス良くレンゲの止まらない旨さ
醤油はまろやかで少し甘味も伴い、香味油はそこそこな厚み、タレと香味油にも秘密がありそうですね
底に少量沈んだBPがまたニクい相性です

麺は極細ストレート
熱ダレしない軽いプツリとした食感で蕎麦のように綺麗な麺線、啜り心地と喉ごし、スープの拾い、滑らかさと麺量増やす方が多いことも納得の相性
麺量は標準量ぐらい

具材は豚チャーシュー、メンマ、葱、トッピングの煮卵

豚チャーシューは厚み1cmぐらいありそうな大判が1枚、脂身はホロッと赤身はサックリ噛み切れショッパウマ、絡まる葱が良き相棒
メンマは細めでたっぷり、甘辛味でアクセントあるコリコリ感がたまらなく絶品
葱はみじん切りタイプ、スープと実にマッチ
煮卵はビジュアル、半熟加減、ほんのり甘い和風の味染み文句なしで激ウマ

店内はメチャ涼しく快適の中、アツアツの激ウマ🍜を啜れる幸せ🍀
価格もメチャ良心的、お近くの方が実に羨ましいとは思いますが、私は所沢から離れられませんので🤩
やはりメンマと味玉がウマいお店は信用できます

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

一度だけ行ったことありますが、
ラードがキツくてどうも私には合いませんでした😣

NORTH | 2021年7月28日 09:49

こんにちは
每日食べられるバランス良いラーメンの様ですね
ブラックペッパーと相性良くて
メンマや味玉も美味しそうですね

キング | 2021年7月28日 12:32

こんにちは^^
ふくみみ 好きなお店です!
そう毎日でも食べられそうな一杯ですね(*^^*)

mocopapa(S852) | 2021年7月28日 17:03

どもです。
此方は昔から美味しくて有名でしたね🎵
昔、文庫本を忘れて帰りかけたら奥さんが
走って追いかけてきてくれたことを思い出します💕

こんにちはー
650円で、激ウマを堪能できるとは…
チェックしたいです(^ ^)

あひる会長 | 2021年7月28日 17:21

こんばんは!

オイラも30分前に行きましたが、もう食べてる人がいましたヨ〜
気付けばあの時から7年以上経ちますが、いまだにこのコスパの高さをキープしてるのは素晴らしいの一言っすね🤩

コメありがとうございました〜
こちらは3年前にゴルフ帰りに中央高速府中IC降りて行きました。レビュは簡素にまとめてた時期です 笑。いいお店ですよね。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年7月28日 23:18

こんばんは。

此方は醤油オンリーなので遅れての訪問でしたが、
それを後悔する美味しさでしたよ。
塩派にもビンビン響きました。
私的には理想の醤油に近いかも。

としくん | 2021年7月28日 23:42

おはようございます。
正に良心的なお店ですね。
縁遠いエリアですが、気になっています。

おゆ | 2021年7月29日 07:33

おはようございます
分かりますよ。
次に来たらライス頼んで、しょっぱ目のチャーシューをライスに乗せて、天井を見上げ溢れる涙を堪えたいって事ですよね。
了解です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年7月29日 08:44

早い、旨い、安いの3拍子揃った優良店ですね!
今度競馬に行った時に寄ってみます。

good bye | 2021年7月29日 10:24

こんにちは。
此方は旨いですねー
バランスが何とも素晴らしい。
5月に行ったばかりなので暫くおいてまた伺いたいです。

kamepi- | 2021年7月29日 13:26

こんにちは。

やはり醤油は毎日でも食べられるのが一番かなと自分も思っています。
メンマと味玉がウマいお店は信用できる・・・名言です。

glucose | 2021年7月29日 17:31

こんばんは☆

コチラは汗だくでたどり着いたのを思い出しました。
めちゃ美味しかった記憶。
早開けもこう暑いと嬉しいですね。
去年無かった野球大会は今年茨城か福島なのでコチラには行けなさそうです。

ノブ(卒業) | 2021年7月29日 20:12

良いお店に行かれましたね~!

コチラ、自分も再訪問したいと思っているんですがなかなかハードル高くてw
でも、コレ見たら超食べたくなりました♪

バスの運転手 | 2021年7月30日 20:48

明日、久々に平日休みやけん、このポスト拝読して行く気マンマンになったんですが、残念ながら月曜定休…!
熱々スープにエアコンバッチリは嬉しいですね。次のチャンスはいつ来るんだろうか…。

Dr.KOTO | 2021年8月1日 20:27