■2021 7土 12:32


【オリジナル】


町中華、食堂巡り。
児玉郡神川町の「三食亭」さんにお邪魔してみました。
場所は、国道462号線「新宿」交差点を北に折れ450m行ったところ。
田園風景が広がる県道22号線(上里鬼石線)沿いにある一軒家です。

こちらはネットの口コミは少なく？グーグルマップを検索しても店舗が見当たらず？(7月31日現在)
閉店しているかも？と気になって覗いてみますと営業中でしたよ♪

オーソドックスな赤いテントのラーメン店には確かに「三食亭」と店名がありますね。
駐車場は店前に数台。

入店しますと先客1名、後客1名。
飾り気のない年季の入った店内はテーブル2卓、小上がり2卓。男性1人で営業です。

メニューは…
ラーメン、もつ煮ラーメン、味噌ラーメン、もやしそば、タンメン、つけ麺、焼きそばなどの麺類。
チャーハン(半もあり)、ギョーザ定食、肉野菜炒め定食、生姜焼き定食などのご飯物。
ギョーザ、中華冷奴、もつ煮、野菜炒めなどの一品料理。
ラーメン・ギョウザのサービスセットもあり。

サービスセットのラーメン・ギョウザをお願いしてみました。

程なくほぼ揃って到着です。

長ネギが浮かぶたっぷりのスープは、鶏ガラ、豚骨、香味野菜、乾物、調味料などの淡麗系。
動物系のコクがありバランスのよい仕上がりです。
醤油ダレは見た目より薄味で塩梅良いのが嬉しい。
あっさりながら味に深みがあり美味しいスープですよ。

黄色い麺は、縮れを伴う中細麺。
プリツルとした滑らかな舌触りとモッチリした歯応えがあり。
少し柔らか目のオリジナル感のある美味しい麺ですね。

チャーシューは、豚ロース肉？が1枚。
少し硬めの昔懐かしい素朴な味わいですね。
コリコリのメンマ、ウズラの卵は珍しい。
薬味は、たっぷりの長ネギです。


緑色のギョウザは普通サイズの6個。
薄皮に包まれた餡はほぼニラが占めるオリジナルですね。
味わいも独特でニラの食感と風味が心地よく意外に？美味しい餃子ですね。

美味しく完食！

田園風景が広がる街道沿いに佇むラーメン店。
ネットの口コミは少ないのですが、地元の方は知る人ぞ知る安くて美味しいお店でした。
タンメン、半チャーハン、野菜炒めなども気になりますね！

◆ハッスルの佐野らーめん・他らーめん放浪記
https://hashukage.blog.jp/