【期間限定】1080円。2021.08.15(日)、13:10訪問。品川駅構内。たまにカレーメニューを提供しているような。バングラシェフが作るというメニュー名に惹かれて。店内ほぼ満席。卓上調味料なし。店内奥に喫煙スペースあり。ライスは少なめでお願いをした。

しばし待って配膳。あまり熱くない。
店内調理のようだが、ベースはセントラルキッチンだと思われる。
少しだけとろみがあるが、概ねサラサラ。
スパイス感はそこそこ。パウダースパイスのみかも。少しだけ粉感あり。
シナモン・クローブ・クミン・コリアンダー辺りが微かに。なんとなくバングラ寄りかも？
辛さはピリ辛。塩気が控えめで大分大人しい味わい。
鶏肉は大きめが2,3個。胸肉かも。ちょいミシ。下味、肉の味なし。
カレーも強くないので、味の弱い鶏肉が浮く。

レモンをまわしがけるが、合うような合わないような。
パクチーは新鮮だが、この量にこんなに使うのは多分日本人だけ。過剰。
カレーが熱くないので熱も入らず、フレッシュパクチーが相乗効果なしで別味で入る感じ。

パパドは薄くてサクサク。
紫キャベツピクルス、キャロットラペ、キュウリピクルスが副菜に。
キャベツは少し酸味で無難。キャロットラペは甘みありで微妙。
キュウリはスパイスからか苦味あり。マスタード風味があってピリ辛なのはバングラっぽく好印象。

ライスはパキスタンバスマティと日本米のミックス。クミンシード入り。
パラパラで風味が良い。クミンシード要らない気がする。

サクッと完食。キャロットラペは合わないので少し残した。
「バングラシェフが日本人に合わせて作ったひと皿」。まぁありがちだが。
食後に一服できるのは良い。