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「坦々麺 だんだんめん」@支那麺 はしご 銀座本店の写真銀座で有名な坦々麺。

名前はだんだんめん


まず店内は細長くカウンターのみ。


席の幅は少し狭いのでコロナ時期は気になる方は気になるかと思います。


注文してから5分程度で着丼。


見た目は具が少なくて少し寂しい。


しかしおしんこもご飯が無料なので。


そこでカバーですね。


麺はストレートでコシはあまり感じず。


スープはあっさり系でスパイスが癖になる感じ。


スープ自体に深いコクは感じないが、


調味料でカバーされてる味わい。


チャーシューは柔らかいがパサパサで個人的には好まない。味もしみてるタイプではありません。


ご飯もあるし、お昼には嬉しいお店です。

ご馳走様でした。

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