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「ぱいこうだんだんめん」@支那麺 はしご 銀座本店の写真新宿での商用の後、同行メンバーとランチで訪問。口頭注文の際、硬め、ライスでリクエスト。スープは醤油ベース。ラー油由来の辛みが印象的。麺はリクエスト通りの、硬めの茹で加減。スープの持ち上げ相性は上々。具は青梗菜、パーコーの構成。カレー粉をまぶした衣のパーコーが熱々でジューシー。もちろん坦々スープとの相性も良く、龍馬沢庵を乗せた、サービスライスと共に楽しむ。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

どもです。
個人的にパイコウが苦手なんで毎回ザーサイです(笑)

こんにちは😃

各所でお店を見かけますが、この本店には
一度はと思ってるんですよね。
辛さ控えめコールですけど🤣

としくん | 2024年11月12日 17:36

パイコウは私も最近50手前になって揚げ物が胸焼けするよになってきたので厳しいかもしれませんね😅

川崎のタッツー | 2024年11月12日 19:55

こんにちは

パーコーいいですね。
鶏肉系は好きなので、あると頼んじゃいます。
唐揚げの方が多いと言えば多いですが。

ももも | 2024年11月12日 20:17

もとい

パーコーは豚肉でした。;

ももも | 2024年11月12日 20:17

こんばんはぁ~♪
はしごのぱいこうだんだんめん 大好きです。
しばらくいただいていないので食べたいですね。
中辛ネギ多めがいつものコールです。
竜馬沢庵も美味しいですよね😆

mocopapa(S852) | 2024年11月12日 21:54

こんばんは。
はしご良いですね~
私はいつも大辛にしてます。

kamepi- | 2024年11月12日 22:24

続いてどうも〜!

コレはライス必須なやつですね〜!
麺を啜ってスープを飲みつつパーコーとライスもかっ込みたいです。

バスの運転手 | 2024年11月12日 22:36

本店は並ぶと見聞した事がありますが、
この時は如何でしたか。

おゆ | 2024年11月12日 23:17

YMKさん
安定の一杯ですね
やっぱライスは必須ですよね

まなけん | 2024年11月13日 07:35

ご無沙汰しております。8ヶ月ぶりのラーメンでした😅
はしごはこちらしか行ってませんが、美味しかった記憶が残ってます。
少しずつラーメン食べようと思ってます😁

NORTH | 2024年11月13日 07:38

こんにちは。

久しく訪問できていないですが、パーコーのカレー粉がけ、めちゃウマそうですね・・・
これをアテにビール飲んでも最高そうです^^

pvs aka duff | 2024年11月13日 17:51

おはようございます〜
だんだんめんオモローですね。
ぱいこうにカレー纏ってるのは旨そうです!

らーめんじじぃ | 2024年11月14日 09:29