YMK
濃厚豚骨スープは表面に油膜が確認できる程で熱々で奥行きがあり、個人的には常習性を覚える好きな味わい。麺は極細で平打ちされたストレート麺。硬めの茹で加減でスープとの相性と持ち上げは上々。具はネギ、メンマ、チャーシュー、ワンタンの構成。熱々で油断すると口内火傷レベルのワンタンは餡が少な目で好きなタイプ。薬味のアクセントも強すぎずベター。厚手のチャーシューは４枚とボリューム感もあり、しっとり柔らかジューシーで大変満足。後半卓上ペッパー、白ゴマを適量振りかけ、最後に紅ショウガで抑揚を楽しむ。周りを見るとＡ、Ｂ定食を頼まれてる方が多い印象。再訪時はＡ定食で検討したい。ご馳走様でした。
さぴお
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コメント
おはようございます。
流石にちゃん系ではないですよね。
本場で豚骨食べたいです。
NORTH | 2026年1月28日 09:05こんにちは
コチラはお値段まだ常識の範囲でいいですね！
天神行ったら再訪しよっと。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2026年1月28日 09:10イイですねぇ～
自分にとって博多ラーメンのベースラインは節ちゃんです！
また、行きたいですねぇ～
あかいら！ | 2026年1月28日 09:13どもです。
お仕事でしょうが福岡多いですね。
出張なくなったので浦山です。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年1月28日 09:58どもー
移転前になりますが、もう17年前です。。。
当時はラーメン＆餃子3個＆小焼飯の定食を700円で頂きました。
懐かしい思い出です（笑）
ユー坊 | 2026年1月28日 17:53どうもです。
天神だったら、いつかチャンスもあるかと思います。
今年は来月広島から遠征なので、いつになるか分かりませんが今年も博多行きたいです。
バスの運転手 | 2026年1月28日 21:50恒例の博多出張ですね
毎日チートデイ？苦笑
おゆ | 2026年1月28日 23:57やっぱり本場の豚骨ラーメンを今年こそ食べに行かねば✨
川崎のタッツー | 2026年1月29日 01:10おはようございます^^
博多出張、たびたびあって羨ましいですね。
ここも行ってみたいお店です。
定食も美味しそう(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2026年1月29日 05:04おはようございます。
博多でワンタンのイメージありませんでしたが、
めちゃ美味しそうですね。
へた | 2026年1月29日 08:40おはようございます^^
出張お暑かれ様です。
ずっと豚骨モードなんでメッチャ響きます。
博多イキタヒです。
としくん | 2026年1月29日 09:11こんにちは～
どんなスープで熱々スープが大好きです。
旨味をいかすための温度で温いとテンション下がります…
らーめんじじぃ | 2026年1月29日 12:24こんにちは。
本場の豚骨良いですね。
出張羨ましいです。
kamepi- | 2026年1月29日 15:09福岡出張よかね！
連れてって～や！！
junjun | 2026年1月29日 15:13ナイスちゃん系ｗ
コイツは間違いなく良い引き画ですわ
ジン１９７１ | 2026年1月30日 00:13こんにちわ～
福岡イイですね～。
あー、本場の豚骨が食べてみたい！！
たく☆ | 2026年1月30日 08:24こんにちは。
節ちゃんいいなぁ～
麺もスープもワンタンもウマいですよね～
しかも安い～
pvs aka duff | 2026年1月30日 22:06こんにちは
天神いいですね。
チャーシューにワンタンのフル仕様。
昨日は自分もワンタン頂きました。
ももも | 2026年1月31日 08:06