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「牛カレー丼定食(冷) 990円 ※」@信州そば処 そじ坊 新宿三井ビル店の写真※牛カレー丼の単品設定無し:310円相当

平日の12時過ぎに到着。来店状況についてはそばデータベースで。席間隔とアクリル板でコロナ対策ができているお店であるが、来店客も席数が多いにも関わらず来店客のほとんどが一人。複数も数組入店したが皆黙食しているのが素晴らしい。ホールの日本国籍でない女性の慌ただしい声だけが響いていた。

出てきたセットは、カレーについては茶系で、和出汁が入っているような色合いで、そこに牛丼のような牛肉が入っており、何となく吸い寄せられるビジュアルである。食べてみると、粘度のある典型的なジャパニーズカレーで、やはり和出汁が見えていて美味しい!食べ進むと思った以上に甘めで、後に少し辛さが出てくる。スパイス感は無いもののそれが具材と合っており、味わいとしてはわかりやすくなっている。具材は牛シャブ肉・タマネギ少々・輪切りねぎ。牛肉は大きい仕様で少し食べにくいが、ライスと併せて美味しい!甘めの味付けでカレーとも合ってはあるが、どこかに辛さがほしいと思った。小さく切られたタマネギは出汁的な存在で、存在感があまりなかった。輪切りねぎはいいアクセントであった。ライスは価格相応のボリュームで、まあ普通の炊き加減。カレーと併せて美味しいものの、ここでも甘さが目立っていた。後半卓上の七味をかけ、美味しく味変させて完食した。

カレーについては何となく牛丼をイメージさせるビジュアルで、牛肉についてはほぼ同じ仕様であった。そこに和出汁の効いたカレーが合ってはいるものの、この系統でいつも感じる甘みがやはり気になった。甘さが共通なもののそれぞれ単体で食べた方が美味しいと感じるからである。これは牛丼系のカレーにも繋がる個人的な課題なのではあるが・・・。流暢な日本語での御礼をいただき退店した。

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