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「冷やし中華」@栄屋ミルクホールの写真今週金曜日に営業を終了する「栄屋ミルクホール」さん。冷やし中華がまだ提供中だったので、心残りが無いようにこの一杯もシェアしていただきました。

後払い制で1000円の冷やし中華。
見るからにノスタルジックなビジュアル。
具材は焼豚、胡瓜、卵焼き、メンマ、紅生姜、刻み海苔と縁に付けられた多めの辛子。
王道の甘辛酸の醤油ダレですが酸っぱさはかなり抑えられていて、キリッとした醤油が立ってる印象。辛子を溶かしてパンチをプラス。

麺はクラシカルな黄色い麺肌の中細麺。食べ慣れた感も拭えませんが、こんな麺がこの一杯に合うんでしょうね。
断面スクエアな麺は冷水で〆られ、コシが強くモッチリとした食感。タレとの相性は抜群で絡みも上々です。

サラダ感覚でいただけるパリパリの胡瓜、仄かに甘みのある懐かしさ溢れる卵焼き、肉の旨味を楽しむ事が出来る歯応えのある焼豚、シナコリのメンマにアクセントを与える紅生姜。
全ての具材がしっかりタッグを組んでこの一杯を完成させてます。

もちろん完食にてフィニッシュ!
創業が昭和20年という事は私の父親と同い年。なかなか感慨深い。
この味のある店舗がなくなるのはとても残念だが、いつか何処かで復活してくれたらと願わずにはいられない。
10月8日(金)まで、10時半〜13時半の営業という事なので、ファンの方はお早めに。

ご馳走様でした☆

投稿 | コメント (42) | このお店へのレビュー: 0件

コメント

どもです。
近所なんですよね💓
この通りも、古いお店が減ってきました😣
寂しくなります🥺

おお、ラストまで冷やし中華をやるんですか。
この豪快な感じの盛り付け方が昔っぽくて良いですね。
味もかなりクラシカルのようで。
カラシをちゃんとフチに塗り付けてくれる店は貴重です。無くなっちゃうのは惜しいなあ。

eim◆外食習慣fin. | 2021年10月4日 08:18

チョッと雑な盛り付けで、1000円とはいと高価なりき。
されど、多めの辛子で抑えられた酸味にプラスされるなら良しとしましょ。
欲を言えばフルール一品欲しかったね。

また一軒店が無くなるんだ。残念。

すてぞー | 2021年10月4日 08:42

おはようございます!
なるほど、ラーメン+カレー+冷やし中華…何と豪華な!!
お店は無くなっても、皆さんの想い出として今後も語り継がれるんでしょうね。
私の狙うラーメンカレーセットのお店も、早く行っておかないとな…と思いました。

雨垂 伊砂 | 2021年10月4日 10:23

駆け込みで凄い混んでるようですね。
フツーでも11時前には客そこそこ入ってた記憶です。しっかし残念でならないですね〜。
あの建物で食らうことに意義があったみたいイメージですから〜

こんにちは
一度行きたいと思ってはいましたが...
やっぱりチャンスがありません(T_T)
この建物内で頂くノスタな冷やし中華、心に残る一杯ですね。
昭和20年創業ですか、戦後日本と共に生きた名店。
因みに父よりも先輩です(^^;

がく(休養中) | 2021年10月4日 11:25

こんにちは
先日、カレーセットを食べていた名店ですね
岐阜の柳ヶ瀬でも天ぷら中華の老舗が…
知らなくて、食べられなかった後悔が残ります

そうくん | 2021年10月4日 12:44

先日のレポで、友人にこちらの話をしたのですよ。
文化財じゃないですが70年間は何代で継いだのでしょうね!
時代が消してしまうのでしょうね残念です。

虚無 Becky! | 2021年10月4日 12:55

こんにちは😃

今日あたりは13時には売り切れ閉店してた
ようですね。
元々こんな計画だったのか、コロナが早めたのか。
お元気で暮らしていただきたいです。

としくん | 2021年10月4日 15:25

こんばんは!

閉店を前に、思わず立て続けに行かれたんですねェ〜
オイラは、やっぱり行けなさそう😢

ちなみに冷やし中華って、昔からありましたっけ??

大変久々に見ました、ここの冷やし中華。
たぶん20年以上前に食べたのが最後っす。変わってない…いや、チャーシューは変わっています、昔のチャーシューは、こんなに肉質が良くなかった(安かったですけど)。
ファンですが、流石に無理っすねえ…並ぶのが。

Dr.KOTO | 2021年10月4日 18:56

昭和20年創業って、終戦の年ですよね。
そんな歴史のある店が、惜しいことです。

RAMENOID | 2021年10月4日 19:16

こんばんは。
良いお店いかれましたね、羨ましいです😊
酸味のバランスと具材がチープ過ぎないところが良いです🤩

塩対応 | 2021年10月4日 19:38

こんばんは
並んじゃクレーム来るのに並ぶしかない感じ。
苦しさが伝わってきますね。
この間行った時の空いていてほのぼのとした雰囲気では無さそうだし、もう遠くから応援のみです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月4日 19:39

いい思い出になりましたね。いいなぁ〜。昭和20年!日本の経済成長を成し遂げたサラリーマンを支えたお店ですね〜(笑)

カズオ | 2021年10月4日 23:39

こんばんは!
切ないですね・・老舗ともなれば尚更・・

みずみず | 2021年10月5日 02:26

いよいよ明後日迄。一つの歴史が幕を閉じますね。

おゆ | 2021年10月5日 08:33

ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆

コチラがお近くとは羨ましいです。
もうこんなお店を都心で見るのは難しくなりそうですね。
文化財にでも登録されてほしいものです。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 14:34

eimさん、こんにちは☆

やはりこの冷やし中華もいただいておかなくてはと思いました。
今は冷やしラーメンが主流ですがやっぱりこのお店にはこんなクラシカルな冷やし中華が似合います。
ホント閉店は寂しいですよね。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 14:35

すてぞーさん、こんにちは☆

まぁ千代田区という立地ですからねぇ。
まぁ1000円で収まってるのならヨシとしましょう。
そういえばフルーツ載った冷や中ってあまり見かけなくなりましたね。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 14:37

雨垂 伊砂さん、こんにちは☆

コチラに限らず、閉店してから行っておけばよかったというお店多いですよね。
閉店フィーバーが続いてるようでみなさんも寂しいんでしょう。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 14:39

とまそんさん、こんにちは☆

かなり混み合ってるようですよね。
あのお店が無くなるというのはホント寂しいです。
仰る通りあの味のある店舗で食べるとうのがよかったんですよね。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 14:43

がくさん、こんにちは☆

行けませんか…残念ですね。
今はかなり混み合ってるようですから売り切れも早いかも知れません。
あの建物が無くなるのはホント残念です。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 14:45

そうくんさん、こんにちは☆

閉店してから行っておけばよかったと思うお店ってありますよね。
コチラは閉店する前に訪問出来て良かったです。
いつの間にか消えてしまうお店も多いんでしょうね。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 14:47

Becky!さん、こんにちは☆

昭和の遺産というかこのお店は残して欲しいと思いますね。
都会のオアシスというより、都会に空いたタイムトンネルに迷い込んだようなお店でしたから。
ホント残念…。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 14:48

としくんさん、こんにちは☆

ホントもったいないですよね。
老朽化との事ですが、建て替えられてもこのお店でいただけないのは何とも味がないというか…。
せっかく緊急事態宣言も解除されたのにと思いますね。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 14:52

naoさん、こんにちは☆

コチラはラーメンとカレーと冷やし中華は押さえておきたかったんですよ。
冷やし中華は私がコチラを知った頃にはあったような…。
行けないの残念です。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 14:53

Dr.KOTOさん、こんにちは☆

閉店を知ってかなりの人が押し寄せてるようですね。
私もまさかこんなに並んでるとは思いもしませんでしたよ。
かなり前から冷やし中華は提供されてたんですか。
時代と共に具材も変わっていったんですね。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 14:55

RAMENOIDさん、こんにちは☆

ちょうど終戦の年ですね。
日本の高度成長を見守ってきたんでしょう。
ホント歴史のあるお店がなくなるのは残念。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 14:56

塩対応さん、こんにちは☆

閉店前に行けてよかったです。
冷やし中華といえコレといったビジュアル。
裏切りの無さがまたいいんですよねー。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 14:57

あらチャンさん、こんにちは☆

私が訪問した時より更に混み合ってるるようですね。
お店はほのぼのした感じでいいのですが並びで迷惑をかけるのはお店側としても不本意でしょう。
今週はパニックにならなきゃいいんですが…。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 15:01

カズオさん、こんにちは☆

なんとか閉店前に訪問出来ました。
今週ならかなり混み合った事でしょうね。
まさに戦後の日本を見守ったお店だと思います。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 15:03

みずみずさん、こんにちは☆

終戦の年からですからね。
老舗中の老舗といったところでしょう。
このお店がなくなるとはホント残念としか言えません。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 15:04

おゆさん、こんにちは☆

きっと今週は混み合ってるんでしょうね。
一つの時代が終わるのはホント切ない…でも古の時代から繰り返された事ですから。
今までありがとうと言いたいですね。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 15:05

どもです!
また行かれたのかと思いましたが
シェアな一杯でしたか。
これはお手本のような懐かしの冷やし中華ですね。
ラオタ多しですが、ここの冷やし中華抑えてる人って
そんなに多くないと思います。僕もこぼしてるし

さぴお | 2021年10月5日 17:43

さぴおさん、こんばんは☆

前レポで予習してた時にとまそんさんが召し上がってらして、メニューにもあったので思わずオーダーしちゃいました。
ラーメンにカレー、冷やし中華までいただけていい思い出になりました。

ノブ(卒業) | 2021年10月5日 18:18

続いてどうも~!

もちろんお名前は存じてますが未訪問、でも何処かに移転との事。
晴れて新店舗でオープンされた時は食べに行きたいです。

バスの運転手 | 2021年10月5日 22:50

こんばんは〜
あらコメしたかと思いきやシェアでしたか!
彼の方とでしょうか、また皆さんで飲みたいですね🍻🍻✨

銀あんどプー | 2021年10月6日 00:33

バスの運転手さん、こんにちは☆

移転だと嬉しいんですが、あの味のある店舗がなくなる寂しさの方が大きいですね。
もちろん移転オープンされたらまた行きたいと思ってます。

ノブ(卒業) | 2021年10月7日 14:54

銀あんどプーさん、こんにちは☆

正解でーす。
1人でセットと冷やしは絶対無理なのでシェアひてもらいましたよ。
アルコールも解禁になったのでまた飲みましょう!

ノブ(卒業) | 2021年10月7日 14:55

こんばんは!
あと一杯・冷やし中華食べたくなりました(^^)

みずみず | 2021年10月8日 00:00

みずみずさん、おはようございます☆

そろそろ冷やしも終わりですからね。
あるうちは食べておこうと思いましたよ。
閉店を前に後悔したくなかったので。

ノブ(卒業) | 2021年10月10日 07:13