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「ラーメン+替玉¥1100」@一蘭 平塚店の写真★2021/10/9(土) 11:51 一蘭さんは初訪問なんです。店内満席で、外待ち11人に接続し、しばはく待って店内に案内され「ラーメン+替玉」の食券を購入後、カウンターに着席し、オーダー用紙に、こい味・超こってり・1片分・ネギミックス・あり・2倍・かためで記入し 12:17 着丼。

★スープ・・・豚骨出汁しっかり少しクリーミィで、アブラはほどよく。タレはまろやかなしょっぱさですが、濃いのでボンヤリ感は無く、秘伝の赤ダレを混ぜると、豆板醤ベースの辛さがピリリとしっかりで、しょっぱさも増して・・アッサリですが、ニンニクの風味もほんのりあって、コクやパンチもある・・なんか悔しい(笑)ですが、美味しいスープですね〜。
★麺・・・・・細めウネリ少しの麺。硬めで頼んで、加水低めのザクパツです、小麦の良い風味がスープと合わさり、麺とスープの相性良いです、量は100g、替玉も100g。
★具材・・・・チャーシューはペラペラの薄いのが2枚、茹で豚か?の如く、ほとんど肉の味でパサ気味。後はネギ・青ネギ。

★初の一蘭さんでしたが、人気があるのが分かった気がします、でもCP悪し・・ですよね〜。店は男女数人の店員さんで、明るい接客です。

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コメント

こんにちは。以前、川崎の一蘭に行きましたが、麺が不味くて、それ以来行ってません。コチラ比較的近所ですが素通りです。けれど良さげな感じなので行ってみようかな。

いたのーじ | 2021年10月9日 14:10

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
麺が不味いと・・ですが、
今日食べたのは、博多豚骨らしい、ザクパツな
加水低めの麺で、普通に美味しかったですよ。

eddie | 2021年10月9日 14:32

高~~~い!!!!!!!(笑)

うが | 2021年10月9日 14:34

うがさん、コメントありがとうございます!
博多豚骨はラーメンの中でも、特に!
早い・安い・美味いなのに・・
お高いんと、ちゃいます〜(笑)ですよね。

eddie | 2021年10月9日 14:39

Eddieさんが一蘭初訪とは意外です。
値段は高いですが、それなりに満足できるのはさすがですよね。

まなけん | 2021年10月9日 15:08

まなけんさん、コメントありがとうございます!
どうせ・・と思って未訪問でしたが、セントラルだから安定の美味しさ!なんでしょうね〜

eddie | 2021年10月9日 15:11

こんばんは。

一蘭さんは何箇所か行ってますが、やはり「高い!」
普通の博多ラーメンで4ケタ出したらトッピングどんだけ盛れるんでしょうか(笑)

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2021年10月9日 17:55

尼茶さん、コメントありがとうございます!
なんで混んでるのかが、不思議なくらいに高い(笑)ですよね~
>普通の博多ラーメンで4ケタ出したらトッピングどんだけ盛れるんでしょうか
本当ホントウ(笑)ですよね~

eddie | 2021年10月9日 18:42

こんばんは。
昔の一蘭は割高だけど美味いだったのが、今ではまあまあ美味いけど高いになっちゃいましたよね。
せめて替え玉だけでも安いとイメージが違うと思うんですけどね〜。

啓太 | 2021年10月9日 21:05

こんばんは。
悔しいはなんか分かります(笑)一蘭ってなんだかんだ言って美味しいんですが、CPがかなり悪いんですよね(>_<)普通の博多豚骨ラーメンの金額ならもっと頻繁に利用すると思います^^

poti | 2021年10月9日 22:09

こんばんは
美味しいんですけどね、値段から考えるともういいかなぁって...(^^;
カップ麺なんか信じられない値段で売ってますから。

がく(休養中) | 2021年10月10日 01:10

こんばんわ~ 何故か平塚にある一蘭w

最近一風堂も泉区の環状4号という場所に出来たので、ロードサイド店舗にも対応という事でしょうかね
値段がどうしても高くなるので、近場にもないから一度でいいかなという感ではあります
でも一蘭と一風堂 それぞれ博多豚骨なのに味わい違うんですよね~

tiji | 2021年10月10日 01:42

啓太さん、コメントありがとうございます!
>昔の一蘭は割高だけど美味いだったのが
味が少し落ちたんですね・・

potiさん、コメントありがとうございます!
>CPがかなり悪いんですよね
具材もペラペラチャーシューのみだし(笑)

がくさん、コメントありがとうございます!
>カップ麺なんか信じられない値段で売ってますから
買う人いるのかな?~ですよね。

tijiさん、コメントありがとうございます!
>でも一蘭と一風堂 それぞれ博多豚骨なのに味わい違うんですよね~
先日、一風堂も食べましたが・・・
スープのコクは一蘭の方があるかな?でした。

eddie | 2021年10月10日 03:36

おはようございます!
こちらは私も20年前くらいに今あるのかなぁ?六本木店で食べましたよ😁九州民は高くて何で人気があるのかわからないって同僚が言ってましたよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年10月10日 05:42

eddieさん、こんにちは。新宿の一蘭は行きました。CP悪すぎですよね。カップラーメンでも490円しますからね。なぜ、人気なのかは自分には全く理解不能です💧

ケーン | 2021年10月10日 06:16

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
博多豚骨は現地で食べれば、安い・早いが売り?なはずですよね~

ケーンさん、コメントありがとうございます!
>なぜ、人気なのかは自分には全く理解不能です
ですよね~普通には美味しいですけど・・
家族連れが多くいて、一体ラーメンで家族で幾らかかるんだろう?
ファミレスに行けばいいのに(笑)と勝手に思ってましたよ。

eddie | 2021年10月10日 09:29