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2021年10月18日訪問13時半前の入店で先客2人、後客無し。先客は近所の方らしく昼からビールでやってました。羨ましい。私はビールというわけにいかないのでシンプルに中華そばを注文しました。スープは佐野ラーメンらしい油の浮かないあっさりとしたもの。全体的にまろやかで醤油の主張がやや強めかな。麺は不揃いなピロピロ麺。結構柔らかめの茹で加減。具材はチャーシュー、メンマ、薬味ネギとシンプル。全体的にスープを邪魔しないように薄味でした。久しぶりに食べた佐野ラーメンでしたが美味しかったです。
がっち
しゃとる
じゅーじゅ
エリシオン
Dr.KOTO
13時半前の入店で先客2人、後客無し。
先客は近所の方らしく昼からビールでやってました。羨ましい。私はビールというわけにいかないのでシンプルに中華そばを注文しました。
スープは佐野ラーメンらしい油の浮かないあっさりとしたもの。全体的にまろやかで醤油の主張がやや強めかな。
麺は不揃いなピロピロ麺。結構柔らかめの茹で加減。
具材はチャーシュー、メンマ、薬味ネギとシンプル。全体的にスープを邪魔しないように薄味でした。
久しぶりに食べた佐野ラーメンでしたが美味しかったです。