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「支那銀」の店主はこの富山ブラックラーメンで有名な「大喜」さんのご出身とのこと。お店の外観は赤い提灯に赤いラーメンと書かれた暖簾。これぞ、昔ながらのラーメン屋さんといった感じ。10分くらいで着丼。スープは富山ブラックほどは黒くはなさそう。まるで花びらが満開しているかのような、チャーシューが敷き詰められています。【麺】太めのちぢれ麺を使用。すすれば、のど越しが良く、噛めばもちもちしていて、スープとの相性もいいですね。【スープ】見た目とは裏腹で鶏ガラベースのスープはあっさりな仕上がり。カエシは若干控えめ。化学調味料もあまり感じられません。詳しくはブログで詳細を書いています。https://webdesign-gourmet.com/toyama-06Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
itokin
ガスガス
深き者
マシマシ
やっぱりネコが好き
さすらいのラーラー人
お店の外観は赤い提灯に赤いラーメンと書かれた暖簾。
これぞ、昔ながらのラーメン屋さんといった感じ。
10分くらいで着丼。
スープは富山ブラックほどは黒くはなさそう。
まるで花びらが満開しているかのような、
チャーシューが敷き詰められています。
【麺】
太めのちぢれ麺を使用。
すすれば、のど越しが良く、
噛めばもちもちしていて、スープとの相性もいいですね。
【スープ】
見た目とは裏腹で鶏ガラベースのスープはあっさりな仕上がり。
カエシは若干控えめ。
化学調味料もあまり感じられません。
詳しくはブログで詳細を書いています。
https://webdesign-gourmet.com/toyama-06
Twitter：https://twitter.com/web59350062
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