2009/2/26　20:00　店に到着。
外待ち 10 名ほど。

ラーメンデータベースのスープ別ランキング味噌部門 1 位ということで期待して行ってきました。
待つこと約 35 分。ようやく着席。
着席してから 5 分ほどで配膳。

【見た目】
背脂が浮いていることもあり、スープは濃厚そうです。
麺は平打ち太麺。
具材は、味玉、チャーシュー 2 枚、炒め野菜(もやし、ニラ)、辛ネギ

【味】
スープは、ドロドロ感があり、味は濃いです。
ただ、濃いと言ってもしょっぱさというか、塩気が強い印象で、味噌の味は弱い感じ。
塩気が強いためインパクトはありますが、味噌ラーメンを食べたという感じはあまりしません。
これで味噌の味が強かったら私好みですね。

麺は硬めに茹で上げていておいしいです。
しかし、個人的に平打ち麺はあまり好みではないと感じました。

味玉は微妙でした。
味つけが弱く、あれ？という印象。中はトロトロの半熟で良いのですが。。。
チャーシューはスゴくおいしかったです。
形はしっかりしてるのにものすごく柔らかくてトロトロ。
チャーシュー麺がメニューにあったら頼みたいですね。
炒め野菜は多めで、スープと絡んでおいしかったです。
辛ネギは…個人的に好きではないのでマイナス要素ですね。

全体としておいしく、良くまとまっていると思います。
ただ、私個人の好みとマッチしない点もあるのでこの点数ですね。