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「味噌ラーメン」@麺屋 八の写真来店1度目は定休日、二度目は時間外、三度目の正直で入店出来ました。定員さんオススメの味噌ラーメンをチョイス。
山椒が効いてて舌が痺れるとの事でしたが、これは遅効性で、最初のうちは少しピリッと来るくらいで良いアクセントになってます。
野菜の甘みと味噌がマッチしたスープとちぢれ麺がよく絡んで美味しかったです。終盤でちゃんと舌が痺れて、発汗もしっかりしてました。次回は醤油挑戦したいです。

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