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鯛のあらをしっかり炊いたラーメン。初めてだったのでnormalにしました。プラス煮卵半替玉で本日の計画的ご飯は鯛の炊き込みご飯でした。麺は細めで少し硬めに茹でています。私は好みの硬さでした。スープはしっかり炊いた鯛出汁が効いていて多少クセはあります。魚系が好きな人は大好きでしょう。ローストポークのようなチャーシューにはゆずがのっていてアクセントになってます。炊き込みは鯛味ですが鯛のみは少しです。今度はHARD行ってみたいと思います
とちぎのやまちゃん
黄門チャマ
からーめん
ペンギン軍曹
マーク
麺は細めで少し硬めに茹でています。私は好みの硬さでした。スープはしっかり炊いた鯛出汁が効いていて多少クセはあります。魚系が好きな人は大好きでしょう。ローストポークのようなチャーシューにはゆずがのっていてアクセントになってます。
炊き込みは鯛味ですが鯛のみは少しです。
今度はHARD行ってみたいと思います