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気になってたこちら。お昼時でしたが先客０と寂しい感じ。セットが1000円ですが、デフォをポチっと。あえて「味玉なし」を明記しているのは面白い。つとそばはすでに販売終了でした。なんと「棣鄂謹製」のPOPがあり、麺屋棣鄂の麺を使用しているみたいでビックリ。店内外とおしゃれなカフェチックで女性も安心です。厨房は店主のワンオペです。途中でブーンとブレンダーの音が聞こえてきますね。程なくして提供。見事な泡系。この界隈では初でしょうか。早速ズバズバ、ツルパツのストレート中太麵がｳﾏｰ。濃厚な白湯スープをしっかりと持ち上げてくれますね。スープはトロトロですが重たい感じはなかったです。チャーシューは2種。鶏と豚かな。鶏はしっとりでGOOD！途中で卓上の山椒をゴリゴリ。一気に国産山椒の香りが広がり、意外にも鶏白湯の味変に合いますね。スルスルっと完食。
八雲
不死身のてっちん♂
めでかや
バグり胃袋
ファッ
お昼時でしたが先客０と寂しい感じ。
セットが1000円ですが、デフォをポチっと。
あえて「味玉なし」を明記しているのは面白い。
つとそばはすでに販売終了でした。
なんと「棣鄂謹製」のPOPがあり、麺屋棣鄂の麺を使用しているみたいでビックリ。
店内外とおしゃれなカフェチックで女性も安心です。
厨房は店主のワンオペです。
途中でブーンとブレンダーの音が聞こえてきますね。
程なくして提供。
見事な泡系。この界隈では初でしょうか。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート中太麵がｳﾏｰ。
濃厚な白湯スープをしっかりと持ち上げてくれますね。
スープはトロトロですが重たい感じはなかったです。
チャーシューは2種。鶏と豚かな。鶏はしっとりでGOOD！
途中で卓上の山椒をゴリゴリ。
一気に国産山椒の香りが広がり、意外にも鶏白湯の味変に合いますね。
スルスルっと完食。