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関東で修業を積んだ店主が地元の富山に2016年に開業されたこちらのお店。扱うのは二郎系のボリューム満点の”まぜそば”で富山大学前という立地もあり、若者中心に好評です。かなりモリモリです。ボリュームがヤバイです。来店前に軽くならいいだろうと「すし玉」で5皿くらいお寿司食べてから来たのですが、後悔しました(笑)【スープ(タレ)】醤油のカエシがかなり強いですね。系列のお店「ぶた壱」と同様のしょっぱスープ🤩ですが、それを上回る勢いでブラックペッパーが強い、むしろ強すぎなくらいです【麺】太麺で平打ち。ぶっちゃけうどんぐらい太さあります、、、。ブラックペッパーがかかっておりスパイシーな仕上がり。トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。https://webdesign-gourmet.com/toyama-08Twitter:https://twitter.com/web59350062instagram:https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
扱うのは二郎系のボリューム満点の”まぜそば”で富山大学前という立地もあり、若者中心に好評です。
かなりモリモリです。
ボリュームがヤバイです。
来店前に軽くならいいだろうと「すし玉」で5皿くらいお寿司食べてから来たのですが、後悔しました(笑)
【スープ(タレ)】
醤油のカエシがかなり強いですね。
系列のお店「ぶた壱」と同様のしょっぱスープ🤩
ですが、それを上回る勢いでブラックペッパーが強い、むしろ強すぎなくらいです
【麺】
太麺で平打ち。
ぶっちゃけうどんぐらい太さあります、、、。
ブラックペッパーがかかっておりスパイシーな仕上がり。
トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。
https://webdesign-gourmet.com/toyama-08
Twitter:https://twitter.com/web59350062
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