平日の１２時前に到着。興味のあったお店２件は休日。最近は休みに阻まれることが多かったなあと思いつつこちらに来店。表の看板から最近できたお店なのだろうかと思いつつ入店すると、カウンターは８割程埋まっていた。手前奥の席に座り、メニューを確認。業態的には「肉だく」なのだろうが、個人的な相性を考えて掲題のメニューをオーダーして待っていると、あっという間にそれが運ばれてきた。

出てきた一皿はシンプルなビジュアルで、カリガリ 秋葉原店が監修したことがＨＰに書いてあったもののカリガリ 秋葉原店のカレーでこんな粘度の高そうに見えるモノってあったかなとも思った。ちなみにＨＰでの掲題のメニューについてのコメントは→“日本最大級のカレーの祭典である「神田カレーグランプリ」で2019年にグランプリを獲得した「カリガリ」監修の、31種類のスパイスを絶妙に配合した本格スパイスカレー！”。食べてみると、いろいろなスパイスを使っているのがわかって美味しい。ただ最初に牛脂的な甘さが強い。その後にスパイス感が出てくるが、味のベースは以前と同じだと思った。食べ進めてもそこに変化はなく、スパイス感はわかるもののもう少しはっきり感がほしいと思った。“監修”という表現は難しい・・・。辛さの無さも以前と同じで、そのせいか後味にモッタリする感覚が残る。具材は無しだが、このチェーンはいつも具材が無いので納得。ライスは香ばしさがあって美味しく、それがカレーと相俟って良い組み合わせとなって美味しさが見えていた。価格を考えると量的に納得である。食べ終わってギュウがあったらと考えたが、肉だくのカレーだと６５７円。恐らく今までと同じイメージだと思った。

こちらのチェーンのカレーは何となくではあるが、今までとベース出汁を変えることなく、いろいろと味の手法を変えていると思った。ジャパニーズカレー的に食べやすい味わいにしているのはわかるが、今回も油脂感がどうしても気になった。ギュウが無いと甘さがさらに目立ったのは意外であり、コスパの良さもまたわかる一皿であった。次回は牛皿追加でカレー系を食べてみようと思う。