なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ブラック味噌らーめん」@味噌の大将の写真平塚へ仕事用品の買い出し
ちょうどお昼になったので未訪問店を数件覗きいちばん空きのあったコチラに訪問

12:53入店
先客はテーブルに3名、カウンター1名
後客はなだれ込むように続き退店時にはほぼ満席

カウンターへ着席後に荷物カゴとお水を頂く
卓上メニューからの口頭注文、後払い制

基本の味噌や辛い物、二郎系と色々ありました
その中でも一番下にあったマー油のブラック味噌というのが気になり注文
一緒に大きな唐揚げを2個
1個から頼めるのもいいですね〜

13:03に唐揚げと同時に配膳

結構ガッツリとマー油の層がありますね
注文時に「結構ニンニク強めですが大丈夫ですか?」と聞かれましたが、香りは思ったほど強くはありません
が、チャーシューにはたっぷりとフライドガーリックがかかっています

ま、後半におろしニンニク追加したんですけどねwww

スープは少し甘さのある味噌
マー油のコクは追加されていますが、見た目のインパクトよりは控えめな風味
もっとインパクト大なのかと思っていたので少し拍子抜けw

麺はスープとマー油で色付いていましたが、味噌ラーメン定番の黄色い縮れ
店内に充満している油の臭いで分かるように野菜はしっかりと炒められている

唐揚げはカリカリジューシー
味噌ラーメンと合わせるならもう少し味が濃くないと塩分をあまり感じないかも
スープに浸して頂いた

もう一軒連食しようかと思っていたのだが、思いの外満腹になってしまったのでそのまま帰宅となった

ごちそうさまでした〜

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。