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「味噌らーめん¥770」@味噌の大将の写真★2020/7/27(月) 11:30 初訪問です、先客2人後客2人、カウンターに着席し口頭で「味噌らーめん」を注文し5(肉味噌).6.(アイスのピノ)7のつく日はそれぞれサービスがあり、7のつく今日は「ほぐしチャーシュー」が無料なのでお願いして 11:37 着丼。

★スープ・・・豚感しっかりでアブラは多め、味噌ダレは3種の味噌のブランドとのことで過ぎない甘さにほどよいしょっぱさでとても濃い味噌感、コッテリ濃厚で、最後まで熱々なのも好印象で惹きもあります、途中卓上のオロシニンニクで味変・・相性抜群(笑)ですね〜
★麺・・・・・中太縮れの味噌らーめんにはお約束の黄色い麺、加水高めのツルツルでシコシコでスープとの相性文句無しです、量は150g
★具材・・・・デフォのチャーシューはレア気味でほどよい塩気でミシッと、ほぐしチャーシューは甘辛く味付けされホロホロで美味しいです、これがサービスなのは嬉しいですね!チャーシューの下に炒め野菜(モヤシ・キャベツ・ニンジン・木耳)がシャキッと炒められて量もたっぷり、後は何故か豆苗でこれは不要ですね。

★蒸し暑い日に汗をカキカキ味噌らーめん・・悪くないですね!こちらは資本系の店っぽくRDBレビューも少ないので、どうかな?でしたが、なかなかどうして(笑)濃厚豚骨味噌!満足でき再訪もありですね!店は男性店員さん1人女性店員さん2人で活気ある接客です。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんばんは。資本系でも卓上ニンニクとの相性が良ければ行きたいです。ちなみに花月はたまに行きます。また、豆苗やモヤシの飾り付けがガーデニングみたいで面白いですね(笑)

いたのーじ | 2020年7月27日 20:12

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
思った以上の美味しさでしたが・・
豆苗は(笑)要らなかったです。

eddie | 2020年7月27日 20:21

こんちは
この屋号で資本系なのですね
ちょっと存じ上げませんでしたが美味しそうなので近く行く用事のついでに参ります。
しかしピノの日だけ損した気分になりそうです…もらえるだけ良いのでしょうが。

立秋 | 2020年7月27日 21:36

立秋さん、コメントありがとうございます!
何でピノ?(笑)ですよね〜
5.7の日を狙って!是非

eddie | 2020年7月27日 21:38

こんばんは❗
いかにも味噌って感じで今日のような蒸し熱い日に汗カキカキでいいですね👌
明日、味噌ラーメンも久しぶりに食べるのもアリですね✨

川崎のタッツー | 2020年7月27日 22:07

こんばんは。
資本系でも美味しければOKですよね^^夏に汗をかきながら味噌というのもアリな気がします!毎日は嫌ですが(笑)

poti | 2020年7月27日 22:58

こんばんわ
夏に味噌ラーメンは???ですが、うまくハマったみたいですね

まなけん | 2020年7月28日 00:47

こんにちは。
夏の味噌!汗が止まらなそうですね(笑)
満足の内容だったようでなによりです。

うが | 2020年7月28日 04:30

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
>いかにも味噌って感じで
そうですね・・味噌はこうでなくっちゃ(笑)でした!

potiさん、コメントありがとうございます!
>資本系でも美味しければOKですよね
スープもなかなか良い仕上がりでした!

まなけんさん、コメントありがとうございます!
>うまくハマったみたいですね
好みな味噌で満足できました!

うがさん、コメントありがとうございます!
分かってはいましたけど・・
汗が止まりません(笑)でした。

eddie | 2020年7月28日 05:34

こんにちは。なかなかの1杯ですね。サービスもいいですので、5.6.7を狙うのもいいかも。でもサービスのピノがお皿に1個のって登場したら、かなりシュールですよね。

ひで丸 | 2020年7月29日 16:36

ひで丸さん、コメントありがとうございます!
最初、「ピノ」っ何だ?と思い
アイスのピノか!と笑っちゃいましたよ。

eddie | 2020年7月29日 16:39

こんにちわ。豚骨ベースの味噌って美味しいですよね。ニンニク投入でおいしそうだしスタミナもつきそうですね。

ЯAGE®︎ | 2020年7月30日 12:33

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます!
思っていた以上で、嬉しい誤算でしたよ〜

eddie | 2020年7月30日 12:39