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98点
中華そば[ラーメン/醤油]
ラーメン ハナレ（東京都渋谷区）食べある鬼

「中華そば」@ラーメン ハナレの写真豚骨ラーメンからの業態チェンジでリニューアルしたお店ですね！
以前の豚骨は40代の私には若干キツかったので個人的には中華そばにチェンジして頂いて嬉しいなぁ
と、いう事で来店でしました

鶏ガラ✖️魚介のスープで
鳥は長野県安曇野地鶏使用で麺は三河屋製麺さんみたいです！

中華そばを注文！

なかなかオイリーな見た目と思い一口スープを頂くと意外にもしつこくない！


麺は手揉み麺で佐野ラーメンか喜多方ラーメンに近い感じですかね？中華そばでこの麺はあまりみないので新しさを感じますね！これがまたスープと絡んで合いますね！

スープも最後まで美味しく頂きました

リピート確定です。次はワンタン麺を頂きたいと思います

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