通りがかり、看板に二郎リスペクトとあるのに釣られての初来店でしたが、最高でした！

すぐまた来店して色々他のメニューも食べたい、とか いきなり満点を付ける人のレビューって信用出来ないよな、とかでこの点数ですが
このお店を褒めちぎりたくて会員登録したくらい大満足です。

白湯、清湯、豚湯の三本柱のようですが、
豚湯は二郎と鶏白湯の間くらいの 上品めな二郎系ラーメンだと感じました。
とはいえ二郎系食べたいな！と赴いて肩透かしを全く喰らわず、褒めるところだらけのお店でした(*´∀｀*)

・麺
二郎系としては細い方ですが、弾力があって食べ応え十分でした。
モチモチより少し硬いくらいでしょうか。二郎でよく言うわしわし、ではありませんがボソボソ感は全くなく美味しいです。

・スープ
二郎系の中で飲みやすくて美味しいスープだ、と思って飲んでいたら白湯？の風味が後から出てくる感じで初来店の身としては不思議な感覚でした。
二郎系にありがちな臭みは感じず、でも満足感のある濃いスープでした。

・野菜
クタクタでもなく、ほぼ生というほど固くもなく、美味しい茹で加減でした。 ここは好みが大きいでしょうか。

・チャーシュー
二郎系と言うより中華そばに載っているイメージの
特別分厚くはなく脂身のないチャーシューです。
お肉の味がしっかりする豚肉に濃すぎない味付け、という感じで美味しかったです。
二郎系によくある厚切り！脂身！というチャーシューも美味しいのですが、口に合わなかった時食べきるのが苦痛なので満足です。

・煮卵
平日ランチサービスで丸々一個付けていただけました。
割るとゆっくり黄身が流れ出すくらいの半熟でした。
見た目は色が薄いですが、しっかり味がついていて 単体でも良いおつまみになりそうです。

・ニンニク
醤油漬けのニンニクと生のニンニクと選べるそうです。今回は醤油漬けをお願いしました。
(生だと多くなったりするのかもしれませんが、)二郎系としては控えめな量かもしれません。
醤油味のおかげで最初に野菜と一緒に食べるの二良かったです。
特にお願いしたわけではないんですが別皿で提供してくれました。調整したい方には嬉しいですね。

・アブラ
増しでお願いした分が写真の通りかと思いますが、スープにも浮かんでいました。
測っていませんが5,6mmくらいでしょうか？食べやすい大きさでした。

・コール
直系の二郎だったり、見るからに二郎系！というお店なら良いのですが 二郎系専門店のお店でないとコール(呪文とか言われる、ﾔｻｲｱﾌﾞﾗｶﾗﾒﾏｼﾏｼみたいなやつです)するか店員さんに委ねるか悩みませんか？
野菜、ニンニク、脂を増やせるとメニューにしっかり書いてくれているのですが、初めてだしいつも多めをお願いするニンニクだけ増やしてもらおうと頼んだら、野菜と脂も増やせますがどうしますか？とひとつずつ丁寧に聞いてくれました。(釣られて脂も増やしてもらいました)

・店内
広くて綺麗な店内でした。
ドアを開けたら玉砂利が敷いてあってびっくりしました笑
平日昼なこともあって並ぶことはありませんでしたが、漫画の並んだ本棚もありましたね。

・価格
並で850円です。メニューに記載がなかったと思うので期間限定かもしれませんが、平日ランチには煮卵か半ライスが付くそうです。
クオリティと量を考えると850円は安いと感じます。
支払いは後払いで、現金とPayPayが使えるようです。券売機制だけどPayPayも使える、というお店は店員さんにお願いするのに少し気兼ねするので助かります。伝票も渡されず、そのままレジに迎えば良いようで楽ですね。



外食をすると 「美味しかったけどあそこだけ気になったな」、ということもあると思うのですが
考えるほど褒めるところばかりでした。
接客もとても感じが良くてスムーズでした。
このご時世で大変かと思うのですが頑張ってほしいです。
今度は清湯、白湯もぜひ食べたいですね。