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90点
背脂煮干し[ラーメン/煮干し]
麺屋 日出次（静岡県静岡市葵区）チャック

「背脂煮干し」@麺屋 日出次の写真美味しかったです。

煮干しの味がしっかりして、背脂も甘旨で。
胡椒も効いてますね。

チャーシューは豚鶏2種類、どちらも美味しいです。

あと海苔、いいもの使ってますかね？種類かな
磯感というか、風味が強くて美味しかったです。

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