前職時代は毎日納品に来ていた大船
転職後はほとんど来なくなりました
なので休日に久しぶりに訪問

在職時は時間の関係で11:30オープンや駅から少し離れていたりすると厳しかったので未訪問店が多数残っております
そんな中からまずはコチラに訪問

水曜日の11:40入店
L字カウンターには残り2席
後客も続々で退店時には外待ち３名でした

食券を購入後に高台に食券を置き着席
気がついたら無言で回収されていました

茹で時間8分などと書かれたPOPを眺めてのんびり待ちます

11:54着丼
例年同様に花粉のおかげで少々鼻が利きずらくなっておりますがしっかりと魚介の風味がしてきます

つけ汁だけ先に一口
なるほど、結構濃い目の味付け
甘みも強く所謂マタオマってやつですかね
個人的には嫌いではないですが

麺はしっかりと〆られていてそのまま食べると弾力もあって風味も感じられます

汁インしているチャーシューも強めに味が入っておりトロトロで旨い

最後に備え付けのスープ割を投入
少しレンゲにも入れてスープのみ試飲
コチラはほんのりとカツオっぽい風味のお湯といった印象
つけ汁が濃いですからね
これ位でいいのかも知れません

実際、他のつけ麺屋さんで入れてもらうよりも多めに入れてちょうどいい濃さになりました


場所柄仕方ないのかも知れませんが味玉トピだけで980円
もう少しお腹に溜まる量だとよかったな…

これは連食決定ですwww

ごちそうさまでした～