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「チャーシューメン」@中華そば 幸秀屋の写真2022年3月21日訪問

13時前の入店で先客2人、後客1人。

シナチクラーメンと悩みましたが表題のメニューを注文しました。

スープは油のほぼ浮いていないあっさりとしたもの。佐野ラーメン系なのかな⁉︎
麺もピロピロの平打ち麺。茹で加減は柔らかめです。太さも均一ではないので手打ち⁉︎
具材はチャーシュー、メンマ、薬味ネギとシンプル。

途中で白胡椒を使い完食。

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