【店名】　　　　　　　　　　　麺屋　あっ晴れ　可児店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　可児市



【営業時間】　　　　　　　　　　11時30分～14時30分



　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～22時



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　月曜日　



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　？


【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　らーめん（うずら付き）



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　890円



【2022年合計金額】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　30900円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚骨醤油



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　太麺ちぢれ



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　68点　



【感想】



2022年32軒目は、約6年半ぶりの〝麺屋　あっ晴れ　可児店〟。



確か記憶が正しければ、〝麺屋　あっ晴れ〟系列の1号店だった気がする。



今回は、普通に〝らーめん〟にうずらをトッピング。



スープは〝豚骨醤油〟。



二郎系インスパですが、スープはどちらかと言うとライトな口当たりでありながらも、豚骨の旨味・背脂の甘みとコク・醤油の香りのバランス



が良い。



〝麺〟は、〝麺屋　あっ晴れ〟お馴染みの浅草開花楼の〝太麺ちぢれ〟。



まあ～個人的には〝中太麺〟の感覚ですが、ゴワゴワとした独特の食感とコシの強さは相変わらず。



スープとの絡み具合も悪くない。



チャーシューは、もう少し厚みがあった記憶が残っていたが、まあ～これ位が丁度良い厚さかな?