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80点
鶏のしおらーめん[ラーメン/塩]
武藤製麺所（東京都足立区）北崎ウンターデンリンデン

「鶏のしおらーめん」@武藤製麺所の写真粘度のないクリアな鶏清湯。あっさりだけど輪郭がしっかりしていて旨味充分。飲みやすさもあり。
麺は屋号の通り自家製麺で、しなやかで啜りやすく優しい塩には良く合う適度な弾力。美味しかった

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