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【訪問日：５月６日】刺激の強いつけ麺を欲し、本日は此方から訪問。先日の五ノ神同様、開店前から行列多数でしたが早めの到着が功を奏し、先頭付近から順を待ちます。テキパキと連携が取れた厨房を眺める内に着丼。辛味・山椒部分を避け、先ずは元のスープに浸して啜ると太麺が良く馴染む、味噌の濃厚さが際立つ美味さで食べ進める毎、徐々に来る辛さも良いアクセントになってますね～。一頻り基本部分を頂いてからは、マシ分の山椒をスープに和えより刺激感が強くなった作りを堪能。次は、冷やし系が始まる頃の訪問を考えつつスープ割を挟まず完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
北崎ウンターデンリンデン
saima
macleod
shimajirou
刺激の強いつけ麺を欲し、本日は此方から訪問。
先日の五ノ神同様、開店前から行列多数でしたが
早めの到着が功を奏し、先頭付近から順を待ちます。
テキパキと連携が取れた厨房を眺める内に着丼。
辛味・山椒部分を避け、先ずは元のスープに浸して啜ると
太麺が良く馴染む、味噌の濃厚さが際立つ美味さで
食べ進める毎、徐々に来る辛さも良いアクセントになってますね～。
一頻り基本部分を頂いてからは、マシ分の山椒をスープに和え
より刺激感が強くなった作りを堪能。
次は、冷やし系が始まる頃の訪問を考えつつ
スープ割を挟まず完食としました。
どうもご馳走様です！！