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まずビジュアルが美しい（笑）納豆と卵が溶き交ぜられたふわふわなつけ汁に麺をくぐらせると、想像した通りの美味しさです。定番のざるらぁめんのつけ汁より塩気がマイルドになり、納豆の風味も良く少しネバっとした感じで麺に絡んで口に運ばれる感触はとても良いです。麺はいつもの麺。麺の腰が良くそのまま食べても美味しいのは変わらずでした。食べ進めるとつけ汁に浮かんでいた表面のふわふわが無くなり、付いてきた穴あきのレンゲで納豆の粒をすくって食べるのですが、これは個人的には味気ないですね。。我儘な要求でしょうか。食べ終わった後スープ割りもこのつけ汁合わないなと思い、そのままお腹いっぱいで店を後にしました。
そうなんですよね、納豆にしちゃうと、スープ割りがまったく合わなくなってしまう…。旨いんですけど、ちょっと損した気分になります。
REGATTA
コリ
チャーミー
黄門チャマ
三年寝太郎
納豆と卵が溶き交ぜられたふわふわなつけ汁に麺をくぐらせると、想像した通りの美味しさです。
定番のざるらぁめんのつけ汁より塩気がマイルドになり、納豆の風味も良く少しネバっとした感じで麺に絡んで口に運ばれる感触はとても良いです。
麺はいつもの麺。麺の腰が良くそのまま食べても美味しいのは変わらずでした。
食べ進めるとつけ汁に浮かんでいた表面のふわふわが無くなり、付いてきた穴あきのレンゲで納豆の粒をすくって食べるのですが、これは個人的には味気ないですね。。我儘な要求でしょうか。
食べ終わった後スープ割りもこのつけ汁合わないなと思い、そのままお腹いっぱいで店を後にしました。